XO酱炒鸭丝的做法
人气:148 ℃/时间:2024-07-06
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
XO酱炒鸭丝怎么做
1、以菜刀沿鸭骨边切取鸭肉,再将取好的鸭肉切成丝状备用。
2、韭黄洗净切成段状;银芽洗净;蒜头切成细碎状,备用。
3、热一油锅,放入作法2的蒜头碎爆香,再放入作法2的银芽及所有调味料拌炒。
4、在作法3中加入作法1的鸭肉丝及作法2的韭黄段。
5、将作法4所有的材料均炒匀后,起锅前以少许的太******水略为勾芡即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、以菜刀沿鸭骨边切取鸭肉,再将取好的鸭肉切成丝状备用。
2、韭黄洗净切成段状;银芽洗净;蒜头切成细碎状,备用。
3、热一油锅,放入作法2的蒜头碎爆香,再放入作法2的银芽及所有调味料拌炒。
4、在作法3中加入作法1的鸭肉丝及作法2的韭黄段。
5、将作法4所有的材料均炒匀后,起锅前以少许的太******水略为勾芡即可。