三杯猪肚的做法
人气:219 ℃/时间:2024-05-18
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
三杯猪肚怎么做
1、猪肚汆烫后,切片,然后与葱、姜、米酒和水,用小火一起卤50分钟。
2、辣椒、葱切段;蒜头炸至金黄色,备用。
3、另起一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,再放入作法2的辣椒段、葱段、蒜头和肉类用三杯酱汁,拌炒均匀。
4、加入作法1的猪肚拌炒至收汁,加入九层塔拌炒,即可起锅。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、猪肚汆烫后,切片,然后与葱、姜、米酒和水,用小火一起卤50分钟。
2、辣椒、葱切段;蒜头炸至金黄色,备用。
3、另起一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,再放入作法2的辣椒段、葱段、蒜头和肉类用三杯酱汁,拌炒均匀。
4、加入作法1的猪肚拌炒至收汁,加入九层塔拌炒,即可起锅。