香根牛肉的做法
人气:210 ℃/时间:2024-05-18
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
香根牛肉怎么做
1、将牛肉切丝,腌过备用。(腌法请见备註)
2、香菜洗净,去叶留梗,将梗切成小段;陈皮用冷水泡软后切成细丝。
3、把作法1的牛肉丝过油沥干备用。
4、先将香菜梗、陈皮丝放入锅中以中火快炒2分钟,再放入牛肉丝,加进调味料以大火拌炒匀即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将牛肉切丝,腌过备用。(腌法请见备註)
2、香菜洗净,去叶留梗,将梗切成小段;陈皮用冷水泡软后切成细丝。
3、把作法1的牛肉丝过油沥干备用。
4、先将香菜梗、陈皮丝放入锅中以中火快炒2分钟,再放入牛肉丝,加进调味料以大火拌炒匀即可。