牛串烧的做法
人气:231 ℃/时间:2024-05-04
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
牛串烧怎么做
1、牛肉切小块,撒上少许盐、胡椒,沾满橄榄油备用。腰果切成碎颗粒状备用。
2、将所有味噌酱材料混合,隔水加热搅拌至呈黏稠状。
3、将作法1的牛肉煎至七分熟起锅,涂上作法2的味噌酱,撒上腰果粒,放入180℃烤箱烤约3分钟即可。
4、利用长竹签将作法3的味噌牛肉与葱段串成肉串即完成。
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