豆芽丸子汤的做法
人气:252 ℃/时间:2024-05-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
豆芽丸子汤怎么做
1、豆芽洗净备用;猪肉剁碎成小粒状。取一半的蛋清,连同姜粒,少许盐、胡椒粉和芡粉一起加入猪肉粒里,并用筷子朝一个方向搅拌。
2、.锅中烧水,水开后,放入洗净的豆芽,烧开后,改小火。用手将搅拌好的肉泥,挤成大小均匀的肉丸,放入锅中。
3、用勺子撇去汤水表面的浮沫,当肉丸浮起断生,放少许盐调味,撒上葱花,即可起锅。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、豆芽洗净备用;猪肉剁碎成小粒状。取一半的蛋清,连同姜粒,少许盐、胡椒粉和芡粉一起加入猪肉粒里,并用筷子朝一个方向搅拌。
2、.锅中烧水,水开后,放入洗净的豆芽,烧开后,改小火。用手将搅拌好的肉泥,挤成大小均匀的肉丸,放入锅中。
3、用勺子撇去汤水表面的浮沫,当肉丸浮起断生,放少许盐调味,撒上葱花,即可起锅。