培根彩丝卷的做法

口味：咸香

难度：配菜(中级)

时间：10分钟

类别：西餐 西餐 老少皆宜

材料：detail

培根彩丝卷怎么做

1、把彩椒切丝，长度比培根的宽度稍长一点，香菇泡软切丝，鸡蛋取蛋清备用

2、将适量的彩椒丝和香菇丝均匀排放在培根上，再把培根卷紧，在尾端涂些蛋清固定以免散开

3、培根全部卷好后逐个沾满蛋清，再放入面包糠中滚动，使面包糠均匀附着在培根卷外表

4、将做好的培根卷放入热油锅中小火煎5分钟即成

培根已经是研制过的了，所以这个菜无需另外调味。