土豆炸饺的做法
人气:437 ℃/时间:2024-05-19
口味:咸香
难度:配菜(中级)
时间:100分钟
材料:detail
土豆炸饺怎么做
1、土豆去皮蒸熟,压成泥。
2、牛肉茸用调料腌渍上浆,加入冬笋粒、马蹄粒搅成馅料。
3、取土豆泥包入牛肉馅料成饺子状,上笼蒸熟,再下油锅炸至金黄色时装盘。
1.土豆芽眼要剔除干净。
2.饺子因是蒸熟下锅炸制,故不能有破损。炸时要控制好油温,炸至色金黄即可,不要炸出焦痕,以免影响成菜美观和口感。
口味:咸香
难度:配菜(中级)
时间:100分钟
材料:detail
1、土豆去皮蒸熟,压成泥。
2、牛肉茸用调料腌渍上浆,加入冬笋粒、马蹄粒搅成馅料。
3、取土豆泥包入牛肉馅料成饺子状,上笼蒸熟,再下油锅炸至金黄色时装盘。
1.土豆芽眼要剔除干净。
2.饺子因是蒸熟下锅炸制,故不能有破损。炸时要控制好油温,炸至色金黄即可,不要炸出焦痕,以免影响成菜美观和口感。