白萝卜炖牛腩的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 牛肉 老少皆宜

材料：detail

白萝卜炖牛腩怎么做

1、牛肉.白萝卜切块。

2、将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用。

3、锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀。

4、加入水没过牛肉,加入盐蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟。

5、加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。