蒸鲈鱼的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

蒸鲈鱼怎么做

1、鲈鱼洗净擦于水份,在鱼上抹上盐,料酒和味精,稍腌片刻.

2、在鱼肚里和鱼嘴里塞入葱段和姜丝，在鱼身上摆上姜丝。

3、水烧开后上锅蒸２０分钟，出锅，把鱼身上的姜丝去掉，撒上葱丝．烧锅热油爆香蒜泥，最后把蒜泥油浇在撒上葱丝的鱼身上即可．