叶子面包的做法
人气:333 ℃/时间:2024-05-02
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
叶子面包怎么做
1、将全部A材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中,程序8;
2、搅拌成团以后放入黄油,程序8,开始发酵;
3、发酵结束后分7分,分割滚圆,饧10分钟;
4、擀成片状,刷上橄榄油,按照自己的喜欢撒上盐,黑胡椒,罗勒等;
5、面团切几个刀口,用手将面团向外拉开(我做的不好,应该再拉开点儿,我是想凑烤盘);
6、放入烤箱40°,二次发酵30分钟;
7、烤箱190°预热,中层20分钟。