鲜汤馄饨的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 面点 老少皆宜

材料：detail

鲜汤馄饨怎么做

1、猪肉蓉。

2、和鸡肉蓉以4的比例混合。

3、加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油，。黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀。

4、取一片面皮（买的），放上一挑馅。

5、卷起，粘连，就是一个馄饨了。

6、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料。

7、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下。