红油肚条的做法
人气:463 ℃/时间:2024-05-20
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
红油肚条怎么做
1、猪肚洗净,用开水煮一遍。
2、洗好锅,重新倒一大锅水,放进煮过一次的猪肚,放花椒大料姜片葱段料酒,千万别放盐!
3、大火烧开,小火煮,大约得40分钟。
4、酱油、白糖、味精、香油、蒜蓉、姜末、醋、盐,先在盘子里搅拌均匀,肚放凉后切成条,码放在盘子里,最后浇上红油、撒上葱花和芝麻。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、猪肚洗净,用开水煮一遍。
2、洗好锅,重新倒一大锅水,放进煮过一次的猪肚,放花椒大料姜片葱段料酒,千万别放盐!
3、大火烧开,小火煮,大约得40分钟。
4、酱油、白糖、味精、香油、蒜蓉、姜末、醋、盐,先在盘子里搅拌均匀,肚放凉后切成条,码放在盘子里,最后浇上红油、撒上葱花和芝麻。