南瓜戚风的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

南瓜戚风怎么做

1、蒸好的南瓜压成泥;

2、分离蛋黄、蛋白;

3、蛋黄+牛奶+植物油打至乳化;

4、加入南瓜泥，搅拌至均匀;

5、筛入低粉，搅拌至无生粉;

6、打发好的蛋白分三次拌匀;