一人晚餐萝卜牛肉饭的做法
人气:183 ℃/时间:2024-05-04
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
一人晚餐萝卜牛肉饭怎么做
1、-萝卜切滚刀,牛肉切立方体,不过我买的很薄,就成了片。大蒜要准备多一点,因为牛肉很需要大蒜。姜切片。
2、-冷水放入牛肉和两片生姜,慢慢加热至沸腾,然后牛肉捞出脏水倒掉。
3、-用一个煮汤锅烧一些水,不要太多,因为不是煮汤,然后放入香菇,八角,一点点陈皮(我没有陈皮,剥了点橘子皮代替)有炖肉料的放一包。就让它煮,不用理它。
4、-炒菜锅烧热倒入油,放葱姜蒜进去爆香,然后放牛肉进去炒。加料酒,生抽,然后把萝卜放进去,加蚝油,糖,白胡椒粉。记住就是不要放盐啊。可以加点老抽稍微上色。
5、-炒两三分钟的样子,把炒锅里的所有东西倒入煮汤锅。盖上锅盖,中火煮20分钟左右。中途要密切注意水量,看快烧干了就加一点热水继续烧。
6、-煮到萝卜透明,可以用筷子轻易插进去就差不多好了,加盐调味,喜欢偏甜的人再加点糖。可以加老抽再上色。最后用生粉水勾芡,就完成了!
- 宠物11-13
甜瓜游乐场防空行动:图辑,水晶鱼2022
- 美食01-22
炒凉皮:凉皮凉面8种做法详解
- 宠物11-25
手小的人好用的电竞鼠标:鼠标手,键盘手一招克敌
- 图文12-02
博物院顶端文创月饼:什么样的,文创月饼看了就想买
- 历史01-05
白玉疙瘩汤历史:爱上非遗,面裹成圆露水为衣
- 美食01-15
青红椒木耳炒鸡胸肉 木耳炒鸡胸肉鲜嫩下饭
- 图文10-17
日本女生都怎么保养胸部?日本女人告诉你女人上了年纪
- 美食04-25
美食清蒸鲳鱼就是嫩:超满足的清蒸鲳鱼