咸蛋黄焖茄丁的做法
人气:486 ℃/时间:2024-05-18
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
咸蛋黄焖茄丁怎么做
1、咸蛋黄切成小丁,茄子也切成小丁,备用。
2、锅里倒入生油,先将咸蛋黄丁放入锅内用小火炒至出油泡,倒入豆瓣酱炒香,然后倒入茄丁,翻炒,加盖调小火焖十分钟,最后放少许盐和糖,出锅后撒上葱花。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、咸蛋黄切成小丁,茄子也切成小丁,备用。
2、锅里倒入生油,先将咸蛋黄丁放入锅内用小火炒至出油泡,倒入豆瓣酱炒香,然后倒入茄丁,翻炒,加盖调小火焖十分钟,最后放少许盐和糖,出锅后撒上葱花。