香椿苗拌豆腐的做法
人气:385 ℃/时间:2024-05-17
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
香椿苗拌豆腐怎么做
1、香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净,切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒。
2、北豆腐切成大块,放进沸腾的热水里焯一下,捞出控干水份。
3、豆腐放入大碗里,用汤匙压成茸,加入葱碎、适量的盐、鸡精、香油,拌均匀。
4、将豆腐茸与香椿苗拌匀即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净,切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒。
2、北豆腐切成大块,放进沸腾的热水里焯一下,捞出控干水份。
3、豆腐放入大碗里,用汤匙压成茸,加入葱碎、适量的盐、鸡精、香油,拌均匀。
4、将豆腐茸与香椿苗拌匀即可。