农家腐竹红烧肉的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

农家腐竹红烧肉怎么做

1、将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用.

2、无花肉带皮切丁,生姜切片.

3、支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香.

4、倒入无花肉炒至变色,倒入酱油,咭汁,加一碗的冷水,大火烧开,关小火,炖20分钟左右.(可用筷子试戳烂即可)

5、开大火,加小把冰糖,收些汁,再倒入腐竹,烧至腐竹入味,即可.