卤肉素菜蛋卷的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

卤肉素菜蛋卷怎么做

1、卤肉（是用卤鸡剩下来的卤水放入电饭煲做的）切丝，青辣椒和胡萝卜切丝，豆芽洗净。

2、鸭蛋打入碗中打散，分次煎成蛋饼备用。

3、青辣椒和胡萝卜一块炒熟并加少许盐调味，豆芽炒熟。

4、蛋饼摊开后把所有材料都放进去一些，裹成蛋卷并切段就可以了。