胡萝卜烧羊肉的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 羊肉 老少皆宜

材料：detail

胡萝卜烧羊肉怎么做

1、把羊肉清洗干净剁成块，锅里放水加入几片姜和少许料酒，待水烧开去羊肉的血水和腥味，之后捞出羊肉冲洗净沥干。

2、锅热放油爆香姜蒜后，再放羊肉爆香，依次加入料酒，桂皮，八角，酱油、蚝油炒香。

3、放入马蹄、胡萝卜加水没过羊肉。

4、再把所有材料转入砂锅里，煲至羊肉烂为止．吃的咸可加适量盐。