蒜蓉菜心的做法

口味：香

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 素菜 老少皆宜

材料：detail

蒜蓉菜心怎么做

1、菜心洗净备用，不用切；蒜拍碎切末。

2、热油，6成热时放入花椒、干辣椒，爆香撇出，蒜末与菜心一起下锅，爆炒；菜心全部软下来后即可放盐、鸡精出锅。

该菜要清淡为主，盐不宜多。
菜心会出水，不过没关系，当所有菜叶都塌下来后，菜也就基本熟了，很好分辨。
好吃呐o(∩_∩)o！