肉丝拉皮的做法

口味：辣

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 凉菜 老少皆宜

材料：detail

肉丝拉皮怎么做

1、拉皮水中轻轻撕开,切细长条；黄瓜切长条；肉切长条,淀粉抓一下.

2、油热后,加辣椒炸得,放入肉丝；加入老抽、盐、糖,加足量水(水量可根据拉皮的量来定,一般我都会放的比饭店里做的多,这样吃起来有味),水开后加淀粉勾欠成汁.

3、将拉皮放在下面,黄瓜放在上面,浇上做好的汁,再加上香菜,一大盆香喷喷的肉丝拉皮就做好了!!