香菇鸡腿粥的做法
人气:238 ℃/时间:2024-05-18
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
香菇鸡腿粥怎么做
1、干香菇泡个四朵,泡软后切丝。
2、鸡腿肉剔骨取下来后,用鸡腿骨煮汤,撇掉血末,然后用鸡汤来煮粥。
3、鸡腿肉也切丝,用盐、白胡椒粉、淀粉,一点水腌上。
4、等粥煮到米开花之后,放入香菇丝,再继续煮到粥粘稠了,就把鸡丝下锅,滑散开,再煮5分钟左右就可以了。
5、鸡腿肉不怕就煮,所以要多煮一会也不会老的。然后放适量盐、白胡椒,最后撒上香菜或者香葱就可以了。
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