香肠蛋饼的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

香肠蛋饼怎么做

1、鸡蛋打入碗中搅匀后加入适量盐、黑胡椒粉、生粉、牛奶搅拌均匀。

2、香肠洗净后切片。

3、铁板均匀抹上一层油，烧热后将蛋液倒入铁板中用小火煎。

4、表面蛋液将要凝固时，将香肠片平铺在蛋上。

5、当表面蛋液凝固时可将蛋饼翻面，稍微煎一下铺了香肠的一面。

6、煎2分钟后关火，让铁板的余热慢慢煎熟香肠即可。