清蒸石斑的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

清蒸石斑怎么做

1、石斑鱼去腮去内脏去鳞后洗净，在鱼身上切斜刀。

2、在碟上放上姜丝，将鱼放在上面，再撒上姜丝和葱段。

3、隔水蒸5分钟后，倒去鱼水。

4、然后继续蒸5分钟,然后再次倒去鱼水。

5、加入适量葱末、蒸鱼豉油及熟油即可。