辣炒豆豉的做法

口味：麻辣

难度：切墩(初级)

时间：10分钟

类别：川菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

辣炒豆豉怎么做

1、青红椒洗净切碎；葱姜蒜洗净切碎备用。

2、锅中放入适量油，烧至温热放入肉馅滑散，待肉馅变色加入料酒和老抽翻炒均匀盛出备用。

3、锅中放入适量油爆香葱姜蒜碎，放入辣椒碎炒出辣味，然后放入豆豉和肉馅，能吃辣的加两勺老干妈和适量辣椒油，翻炒均匀即可出锅。

豆豉和老干妈中本身就有盐啦，如果口味不是特别重不需要另外添加哦
用来夹馒头拌饭都很棒哦