五花肉炒青蒜的做法
人气:195 ℃/时间:2024-05-19
口味:咸
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
五花肉炒青蒜怎么做
1、五花肉洗净,锅中加水、花椒、大料小火煮15分钟左右。取出,凉一会儿切成薄片。
2、青蒜择洗干净,斜切成小段。斜切面积大,容易入味。
3、炒锅烧热,放入五花肉用小火慢慢地炒出油来。再加入姜末、鲜酱油少许翻炒。
4、改大火,倒入青蒜,加盐、花椒粉翻炒。看见青蒜变绿,加鸡精即可。
口味:咸
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
1、五花肉洗净,锅中加水、花椒、大料小火煮15分钟左右。取出,凉一会儿切成薄片。
2、青蒜择洗干净,斜切成小段。斜切面积大,容易入味。
3、炒锅烧热,放入五花肉用小火慢慢地炒出油来。再加入姜末、鲜酱油少许翻炒。
4、改大火,倒入青蒜,加盐、花椒粉翻炒。看见青蒜变绿,加鸡精即可。