香蕉面包的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：西餐 烘焙 老少皆宜

材料：detail

香蕉面包怎么做

1、把熟透的香蕉压成泥。

2、除黄油以外的其他食材都放入面包机内，选择发面程序，面粉成团后加入黄油。

3、揉好的面团进行第一次发酵。

4、将发酵好的面团分割成12个小面剂滚圆，放在烤盘中，放入烤箱，在烤箱中放一碗热水，进行第二次发酵。

5、发酵好的面剂继续长胖，拿出烤盘，烤箱预热，在面包上刷一层蛋液，190度烤25分钟左右，颜色上色就OK了。