火腿炒茄瓜的做法

口味：咸

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：湘菜 家常菜 儿童食谱

材料：detail

火腿炒茄瓜怎么做

1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片

2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时

3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成