手工饺的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

手工饺怎么做

1、韭菜洗干净切碎，冬菇热水煮发后泡一下冷水去掉菇柄切粒备用。

2、猪肉加入适量的韭菜、冬菇、鸡蛋一个、适量的盐、鸡精、料酒、麻油、油、玉米淀粉顺着一个方向搅拌均匀腌半个小时。

3、接下来很严肃地包饺子——饺子皮一片适量的肉馅接着包。

4、适量的水烧开，加入少量的油和盐搅拌好，下饺子煮至浮起。

5、取一碗，撒葱花，适量的油、麻油、倒上上汤，放饺子即可。