糖醋清蒸鱼的功效与作用

糖醋清蒸鱼的功效与作用简介

配方： 青鱼1段（约500克），米醋50克。 制法： 将鱼去鳞及内脏，花切其肉，肉上覆盖姜丝，置于鱼盘中，上笼屉蒸10~15分钟取出，用油加佐料炝锅，兑入糖醋，用稀淀粉勾芡，浇于鱼体上即成。 功效： 补气化湿，散瘀解毒。 用法： 佐餐食用。..

糖醋清蒸鱼的功效与作用

配方： 青鱼1段（约500克），米醋50克。
制法： 将鱼去鳞及内脏，花切其肉，肉上覆盖姜丝，置于鱼盘中，上笼屉蒸10~15分钟取出，用油加佐料炝锅，兑入糖醋，用稀淀粉勾芡，浇于鱼体上即成。
功效： 补气化湿，散瘀解毒。
用法： 佐餐食用。