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家常菜谱
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面食控
功夫牛楠面的做法
1、熬制高汤:牛大骨剁开洗净血污,熬高汤三个钟头(高汤熬制方法不在此赘述)。熬好汤头后滤净浮沫,静置澄清或过滤两次,留清汤备用。2、备料:牛腩切大块,用面粉水搓..
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