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藠头
- 凉拌藠头的做法
1、大脑嘣去掉外面一层薄薄的干皮儿,择掉不好的叶,2、洗净后切掉根须3、放入盐、糖、鸡精拌匀4、腌渍一天后再吃比较入味~~5、加入一小勺韩国辣酱和白醋,就是鲜族..
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- 藠头回锅肉的做法
1图片暂无猪腿肉洗净备用,冷水锅中放入葱姜烧开,水开后放入肉煮至用筷子能戳透肉即可,捞起用冷水冲洗干净,沥干备用2、将肉切成约大薄片(此刻比较考验刀工和刀的质量..
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- 藠头炒腊肉的做法
1、摘洗藠子,要将老叶尽量摘除(这是在做好以后才发现的,唉),同时将腊肉煮水,煮开后,再关火泡上2分钟,为了去除过多的盐份。2、煮过水的腊肉再隔水蒸5-6分钟,..
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