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牛骨

牛骨香菇萝卜汤的做法
1、牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。2、将牛骨放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后，撇去浮沫..
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牛骨莲藕红枣汤的做法
1、牛骨洗干净，汆水2、汆过水的牛骨放入砂锅中，加姜片，放满水3、大火煮开后，小火煲4、大约1个小时后放入莲藕，一个半小时后再放入红枣5、关火前10分钟加盐调味..
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改良版韩国—牛骨蔬菌汤的做法
1图片暂无牛排骨切成适合食用的小块。2图片暂无在清水中浸泡一段时间（大约2个小时），充分除去牛肉中的牛血杂质3图片暂无捞出杂质和牛骨4图片暂无锅加水烧开，放那几..
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牛骨肉汤的做法
1、牛肉剁细；黄豆洗净用水浸软；土豆、胡萝卜去皮洗净后切块；西红柿洗净切块；姜切片。2、将姜片、牛骨、牛肉和黄豆放入汤锅内，加适量清水煮开，改用中火煮约1小时，..
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牛骨海带豆腐汤的做法
牛骨洗干净后放入锅中，凉水上锅，烧开后撇出浮沫，加上葱段，熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出，汤表面的油会凝固，这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了；继续上火烧开..
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西式牛骨高汤的做法
1、先将材料A放入中华锅中汆烫，再洗净。2、将作法1的材料及所有材料B放入锅中卤煮(若使用一般锅需4∼6小时以上)。3、汤汁表面浮渣&香料渣捞弃，太多的浮油也要..
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快锅中式牛骨高汤的做法
1、将牛骨头、牛杂筋肉以滚水汆烫去血水后，洗净备用。2、将作法1的材料及材料B所有材料放入快锅卤煮至滚沸后，改以中火卤煮约30分钟至气笛声响时熄火。3、将作法2..
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中式牛骨高汤的做法
1、取一汤锅，将材料1以滚水汆烫去血水后，洗净备用。2、将作法1的汤锅洗净，放入作法1的材料及所有材料B材料以中火卤煮约4∼6小时。3、将作法2锅中表面的浮渣捞..
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越式牛骨高汤的做法
牛骨汆烫洗净，白萝卜去皮切大块，洋葱剥除外皮，整颗与干贝、八角、水放入锅中熬煮出高汤，过滤后再与材料B调味。..
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牛骨高汤的做法
1、将牛大骨洗净备用；洋葱、红萝卜、白萝卜、芹菜等切大块备用。2、取一烤盘，用作法1切块的蔬菜垫底，与牛大骨一同放入烤箱中，以200℃的温度烘烤15分钟。3、取..
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