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提拉米苏
- 提拉米苏多层蛋糕的做法
1、把烤箱预热至175摄氏度。取3个直径23厘米的蛋糕烤盘，将里面刷少许油，再撒上薄层面粉以防黏连。2、按照蛋糕粉包装上的说明把蛋糕面浆调好。将面浆平均分成3份..
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- 太妃糖提拉米苏的做法
1、把4片蛋糕片平铺在28x18厘米的长方形烘烤盘底部，如有需要，将蛋糕切割摆放以适应盘子的大小。把少量咖啡均匀滴在蛋糕上。2、取一个大碗，放入糖，巧克力糖浆和..
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- 提拉米苏 II的做法
1、把蛋黄和白糖放入一个中型平底锅里，用搅拌器使劲搅打，直到蛋黄和糖混合。加入牛奶，搅匀。把锅放在中偏小火上，边煮边不断搅拌，直到混合物刚开始煮沸。稍煮沸1分钟..
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- 经典提拉米苏的做法
1、所有的材料先放回到室温下使用；2、取一小盆装入刚开的开水，再取一盆放入蛋黄，分3次加入砂糖打至浓稠且蓬松；3、加入已回软的Mascarpone，低速打匀；4..
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- 提拉米苏蛋糕的做法
1、蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。2、水、细砂糖一起倒入锅里加热煮成糖水，直到沸腾。3、糖水沸腾以后关火，一边用打蛋器搅打，一边缓缓倒入第3步打发好的蛋黄。蛋黄..
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- 妙不可言的味道－玻璃杯版提拉米苏的做法
1、将吉利丁片掰成小块用适量清水泡软待用。2、蛋黄用打蛋器打至粘稠。3、砂糖加水煮化。4、糖水煮开以后关火，将3的蛋黄液缓缓倒入。5、继续搅打蛋黄液直到温度降到..
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- 奶油奶酪版提拉米苏的做法
1、蛋黄加糖打均,用隔水加热法加热至65度左右,打到发白.2、吉利丁片冷水泡软，隔水融化后拌入蛋黄糖中，再加入马士卡彭奶酪拌均。3、加入打到六分发的鲜奶油拌均即..
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- 提拉米苏咖啡冰沙的做法
1、鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。2、将所有材料除鲜奶油和可可粉外，其余全部加入冰沙机中，盖上盖子开始搅打，至冰块完全打碎即可停止冰沙机。3、将完成的作法2冰沙倒..
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- 台式提拉米苏的做法
1、利用8吋圆形蛋糕模，巧克力海绵蛋糕切成圆形蛋糕体两个，在蛋糕模中放入第一片圆形巧克力蛋糕，在表面均匀的刷上咖啡酒糖液。2、巧克力蛋糕上倒入约1/2量的乳酪慕..
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- 义式经典提拉米苏的做法
1、将指形蛋糕取1/2的量，一个个放入酒糖液中，均匀的沾裹表面后，依顺序排放在容器底部。2、乳酪慕斯取1/2的量均匀的倒入容器中，并用抹刀将表面整平，再取剩下的..
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