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牛肉丝
- 青椒炒清真牛肉丝的做法
一、真空包装牛肉打开切成肉丝条,青油辣椒切丝、姜丝大蒜切片,二、先下花生油烧热,再下姜丝、大蒜稍炸出香味,然后把切好的牛肉丝条放油锅里快速爆炒至略金黄色三、再放..
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- 糊辣牛肉丝的做法
1、牛柳去筋切粗丝,加生抽、味精、嫩肉粉、淀粉拌匀2、干辣椒切细丝,香菜去叶洗净切段。3、炒锅注油烧热,下入肉丝滑至刚熟倒出控油;锅留底油下入葱丝炒香,烹入料酒..
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- 白菜牛肉丝的做法
1、牛肉切丝后用清水泡出血水,洗净;白菜帮切粗丝备用。2、用香油、黄酒和盐将肉丝抓匀后,放入淀粉、清水拌匀,放入冰箱冷藏15-20分钟。3、锅中放少许油,下牛肉..
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- 香辣牛肉丝的做法
1、香菜择洗干净切段,红辣椒洗净切丝,牛肉切细丝。2、牛肉丝用清水冲净血水,挤出水分,加盐、鸡蛋液、淀粉码味上浆备用。3、炒锅上火,烧至八分热,倒入牛肉丝炒熟备..
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- 干煸牛肉丝的做法
1、将牛肉切成8厘米细丝,芹菜切成4厘米段;油烧热牛肉丝锅炒散,加盐姜丝继续煸炒。2、在牛肉水分将干,成深红色时加豆瓣酱炒香,肉丝煸酥时加酱油,香菜,芹菜炒熟,..
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- 芹香牛肉丝的做法
1、将牛里脊切丝,加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌均腌15分钟备用2、芹菜择洗干净,取茎部切成长段;葱、姜、红辣椒切丝3、将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出4、锅内留油少..
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