柠檬薄荷水煮鱼：飞鱼食谱生姜柠檬薄荷茶

新鲜的柠檬平衡了姜的明亮酸度，而蜂蜜滋润香料.

• 1片（3英寸）鲜姜，去皮

• 1个柠檬

• 5至6枝新鲜薄荷

• 8杯水

• 1/3杯液体蜂蜜

• 钠 3毫克

• 糖 16克

• 卡路里 62

• 总脂肪 0克

• 钾 44毫克

• 胆固醇 0毫克

• 饱和脂肪 0克

• 总碳水化合物 17克

把姜切成薄片。 用蔬菜削皮器，从柠檬皮上剥下两根长长的皮。 将柠檬对半，榨1/4杯果汁; 搁置。 从茎上剥下薄荷叶; 把薄荷叶放在一边。

在大锅里，把生姜，柠檬皮，薄荷茎和水在高温下煮沸。 降低热量至中低; 部分覆盖并煨，偶尔搅拌20分钟。

取出; 在柠檬汁中加入蜂蜜和薄荷叶搅拌。 覆盖10至15分钟; （如果你喜欢冰姜茶，让茶完全冷却，应变成大水罐，加冰块。）