山核桃焦糖怎么吃？枫糖红薯配山核桃

切片，烤红薯食谱，用枫糖浆、红糖和山核桃。

通常我们只是 用一些红糖和香料把它们捣碎 。 但几年前，我们尝试了新的食谱并感觉口感很好！

从那以后，我们稍微调整了配方，为我们的朋友减少面粉的摄入，用磨碎的山核桃代替它。

我还加了一点橙子皮来平衡这道菜的甜味。 出于同样的目的，您也可以添加少许柠檬汁。

用红糖和枫糖浆以这种方式扼杀红薯的味道，几乎把这道菜变成了甜点——也许不是每天都吃，但只是节日款待的东西。

准备时间 15 分钟

烹饪时间 45 分钟

总时间 60 分钟

份量 6 到 8 份

准备食材时，将盐水烧开。

3 磅红肉红薯，去皮，切成 圆形

盐

1茶匙橙皮（可选）

1/2 杯枫糖浆

6 汤匙冷冻黄油，切成块（分为 2 汤匙和 4 汤匙）

1 1/2 杯山核桃，分开（3/4 杯和 3/4 杯）

1/3 杯红糖，包装

将烤箱预热至 205度

加热一大锅盐水（每两夸脱加一汤匙盐）直到沸腾。 加入红薯圆。 煮至水再次开始沸腾，大约 4 分钟。 从热源中取出，沥干，然后用冷水冲洗。

在烤盘上涂黄油。 将红薯圆放在烤盘中，重叠部分，将山药圆分层以填满盘子。

在每一层上大量撒上盐。 如果使用，在山药轮上撒上橙皮。 将枫糖浆倒在红薯上。 点上 2 汤匙黄油。

用铝箔覆盖并烘烤至红薯几乎变软，大约 20 分钟。

烤红薯时，将 3/4 杯山核桃放入搅拌机或香料研磨机中，研磨成粗粉。 将另外 3/4 杯山核桃粗切碎。

将磨碎的山核桃和红糖混合在一个中等大小的碗中。 用手指将剩余的 4 汤匙黄油混合，直到混合物看起来像粗粮。 加入切碎的山核桃。

将山核桃混合物撒在红薯上。 烘烤，裸露的，直到顶部变成褐色，大约 15 分钟。