香蕉牛奶土豆燕麦的做法：燕麦片做的豆苗煎饼和泡菜起司煎饼

为什么好吃又能瘦？！灵活运用燕麦片制作低糖低脂，且高蛋白质的美食，即使是相对较重口味的豆苗煎饼与泡菜起司煎饼，也能吃得毫无罪恶感！就算减肥瘦身也不必放弃美食～

燕麦片做的豆苗煎饼

不仅美容效果佳，加了起司更是美味

豆苗富含维生素 A&C，以及预防贫血的叶酸，是对女性特别有益的蔬菜。

价格也很实惠，收割一次吃掉后不久就会再长出来，然后又能继续吃了。我很喜欢在煎饼上撒盐的吃法。

材料（2～3人份）：

A 燕麦片 40g

A水 80g

B 蛋 1 颗

B鸡汤粉 1 小匙

豆苗 1、2包

融化起司片 1～2片（MEMO＊1）

芝麻油 适量

盐、醋等（依个人喜好） 各适量

做法：

1、豆苗切成 2cm 长。起司要撕碎。

2、在耐热调理盆中放入 A，宽松地覆上保鲜膜，用微波炉（600W）加热 40～50 秒。加入 B 搅拌均匀。

3、加入 1，搅拌均匀。

4、加热平底锅（直径 24～25cm），抹上薄薄一层芝麻油，放入 3 薄薄地延展成圆形。盖上锅盖，以中小火煎 5～6 分钟（MEMO＊2）。上下翻面，继续煎 3～4 分钟。

5、切成方便食用的大小盛入容器，依个人喜好搭配盐、醋享用。

Memo：

（＊1）或是披萨起司50 ∼ 60g。

（＊2）试着轻晃平底锅，假使煎饼可以轻易滑动就表示可以翻面了！

平常的话⋯：

市售品 1 片份

醣类 41.7g

脂质 10.1g

295 kcal

如果这样做！：

1 人份（1／3量）

醣类 8.7g

脂质 7.1g

140 kcal

燕麦片做的泡菜起司煎饼

微辣 浓郁♡ 感觉吃再多都不成问题～

材料（2～3人份）：

A 燕麦片 40g

A 水 80g

B 蛋 1颗

B 鸡汤粉 1小匙

洋葱 1/4颗

泡菜 50g

融化起司片 1～2片（MEMO＊1）

芝麻油 适量

盐、醋等（依个人喜好）各适量

做法：

1、洋葱切成薄片。起司要撕碎。

2、在耐热调理盆中放入 A，宽松地覆上保鲜膜，用微波炉（600W）加热 40～50 秒。加入 B 搅拌均匀。

3、加入1、泡菜，搅拌均匀。

4、加热平底锅（直径 24～25cm），抹上薄薄一层芝麻油，放入 3 薄薄地延展成圆形（MEMO＊2）。盖上锅盖，以中小火煎 5～6 分钟。

5、上下翻面，继续煎 3～4 分钟。

6、切成方便食用的大小盛入容器，依个人喜好搭配盐、醋享用。

Memo：

（＊1）或是披萨起司 50～60g。

（＊2）如果不会翻面，可以不加油，在锅中铺上烘焙纸来煎，这样就可以直接翻面，做出漂亮的煎饼了。

平常的话⋯：

市售品 1人份

醣类 32.9g

脂质 13.8g

286 kcal

如果这样做！：

1 人份（1／3量）

醣类 10.5g

脂质 7.1g

147 kcal