清热解毒冬瓜汤的做法,物美价廉的食材除了清热解毒
人气:423 ℃/2024-01-08 03:44:14
夏季的冬瓜可谓是物美价廉,
每次去市场买一块冬瓜,也就块八毛的,
摊主还会顺手给你一棵香菜,
再随意搭配一点食材,海米、虾皮、蛤蜊、咸肉等等,
即便是不放油清炖冬瓜,
用其他的食材提一下味道,
夏季常喝一碗,清热解毒、利尿消肿,还具有减肥美容的功效,
主妇们每天除了做好各项后勤工作之外,
还要经常念好、记好居家的生活账本;
容易吗,主妇们。。。。
材料:冬瓜300克,咸肉80克,植物油适量,姜一小块,葱花适量,清水适量,盐少许(可不放)
制作过程:
1、准备冬瓜和咸肉,咸肉已提前用开水冲洗表面,冬瓜去皮、瓤洗净、切片,切一点姜丝、葱花;
2、炒锅中放入少许的植物油,放入咸肉煸炒至出油,再放入葱花姜丝煸炒出香味3、放入冬瓜翻炒片刻;4、加入适量的清水,大火烧开,小火慢炖5、炖至冬瓜透明软烂,尝一下咸淡,根据自己的口味适量的添加盐,起锅用几粒枸杞装饰一下