江西名吃老表土鸡汤做法，老表家有喜事请客做的几道菜

老表家有喜事请客，做的几道菜，吃起来都很美味，又倍有面子。

昨天是老表接亲的好日子，于是让我们一家中午去他家吃饭，亲人之间相互聚在一起吃一餐饭，以此来庆祝这门喜事，这样也可以感受到家人之间的热闹，也是挺不错的。

本来头有些痛不太想去，但曹先生说在家就去吧，又不是很远，一会快吃饭时我来接你，他们就先过去帮忙了。

快到饭点时曹先生果然来接我了，等我们到时菜已经做得差不多了，曹先生便去帮忙端菜来上桌，我们围着桌子坐了下来，没多久菜就摆好了，看着一桌子都是美食，看着就很有食欲，而且还很有特色，吃起来都很美味，有荤有素，还有家乡特色菜，这样的一桌菜请客倍有面子，现在就来看看我们都吃了哪些菜吧。

小肠打结

这道菜是我们家乡的特色菜，吃起来香辣美味又下饭，选用新鲜的猪小肠洗干净后，打个结剪段，全部这样做好，放在压力锅里将它压熟，再配上田螺菜辣椒炒一起炒，吃起来软烂又带着淡为的辣味，还有香味混合在一起，没有一点腥味，非常的好吃，是很多人都爱吃的家乡菜，刚上桌就在抢着吃，太香了。

酿辣椒

酿辣椒也是很有特色的家乡菜，这样的青辣椒吃起来一点都不辣，与韭菜混合在一起，一口咬下去非常的香，一连吃好几个才觉得过瘾，就是做起来比较麻烦，在酒席上有这道菜可以说是非常的用心，因为好吃又难做。

白切鸡

这是买的现成的白切鸡，不过口感还是不错的，鸡肉很鲜嫩又入味，吃起来一点都不油腻，口感也是不错的，不像以前的蒸鸡肉几乎没什么人吃，改成这种白切鸡要好了很多。

蒸核桃包

餐包用的是核桃包，吃起来有着淡淡的香味，又不会很甜，松松软软的挺美味的，这是很多孩子跟老人都很喜欢的点心之一，我吃了一个感觉 也很好吃。

还有一些没拍到的有梅菜扣肉、蒜苗炒肉、红烧猪脚、红烧羊蹄、烧鸭、鸽子汤、青菜，满满的一桌子菜，味道都很不错，客人也都吃得很满意，一直说今天的菜很合胃口，好吃又有特色。

我觉得也是挺不错的，办喜事请客吃饭时，菜色十分的重要，即要有荤也要有素，这样荤素搭配在一起，才不会有失面子，也让客人觉得没有白来一趟，他们家今天做的这一桌子菜都很有特色，大家都很喜欢，就这样的一桌家常特色菜，也是倍有面子的，你觉得呢？