土豆面包无烤箱：土豆面包，不思烤就很好

很意外的收到老板电器的试用产品，三大箱子，工具，食材，模具，清洁包，一步到位，太感谢了。工具的质量好的没话说，特别是筛子，密度很高，筛出的粉一次即可，模具更是高大上，造型很漂亮，拿在手里好有份量，不粘效果太好了。这些对烘焙新手来说，增加成功的机率就大大提高了。 那就来个土豆与面包的缠绵吧。

By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋面粉 220g
• 土豆泥 100克
• 盐 2克
• 黄油 20g
• 牛奶 130g
• 酵母 2g
• 细砂糖 20g

做法步骤

1、看工具，材料，清洁包，诱人吧

2、这是主角

3、土豆提前蒸熟压泥，与其它材料一起放面包桶里(黄油先不放)用揉面程序起动

4、过15分钟加入黄油，至拉出手套膜后，揉团发酵至2.5倍大，冬季1小时以上，夏季40分钟即可。

5、取出分成10份，盖保鲜膜，静置15分钟

6、用手整圆取8个放入模具内，另外可放汉堡模中

7、放烤箱，底下一碗热水，进行第二次发酵，约35~40分钟

8、发酵完成，烤箱预热150度，上下火，中下层，烤20分钟左右即可

9、好了，倒出来一点都不粘，好模具做烘焙，成功自然来

10、组织不错吧

小贴士

做面包，程序不能少，时间不能少，才能保证它的美味。 这是一款可以当主食的面包，来份汤就很好。

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