历史上燕窝之最：你知道历史上的燕窝之最吗

燕窝自古就被称为软黄金，深受贵族青睐，而在中国食用燕窝已有600多年的历史，你知道历史上的燕窝之最吗？

历史上第一个吃燕窝的人：印尼中瓜哇的沙多罗诺。——《百事通》

最早由郑和下西洋时从印尼带回燕窝，明神宗朱翊钧万历十七年（1589年）“上等货每100斤税银1两中等货7钱、下等货2钱。”燕窝大批输入中国大约在17世纪后期，每年有66.7吨,约400万只燕窝从瓜哇的巴达维亚（雅加达）运往中国。——《东西洋考》

最早发现燕窝的华人古晋叶振华、王三叔，到达马来西亚东部沙劳越美里辖内的岭坡，发现燕屋洞，当时凡发现燕屋洞者，该洞便属于此人的产业。——《沙劳越散记》

最早的燕窝诗：明末清初，吴伟业（1609-1671）的诗

《燕窝》

海燕无家苦，争衔小白鱼。

却供人采食，未卜汝安居。

味人金齑美，巢营玉垒虚。

大官求远物，早献上林书。

最早记录燕窝的医术古籍：《本草备要》汪昂编著于清康熙三十三年（1694年）；记载：“燕窝甘、平。能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。”

描写燕窝最多的古典文学名著《红楼梦》燕窝二字出现16次之多，第四十五回宝钗道：“每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”

金丝燕最高群居数量超200万只——《不列颠百科全书》

最早的燕屋：始建于1880年，即荷属东印度第54任总督J.W.van Lansberge的最后一年，相当于清朝咸丰十年。——《中国国家地理》杂志

最早介绍燕窝知识的现代杂志：商务印书馆《东方杂志》1918年出版的第15卷第8期《燕窝说》

最早收录燕窝的现代医学辞书：《中国医学大辞典》民国十年（1921年）谢观主编，记载：“燕窝功用：益气、和中、润肺、开胃、化痰、止咳、添精、补髓、壮阳。”

描写燕窝最多的当代文学作家：岑凯伦，最喜爱燕窝的当代小说家岑凯伦，描写燕窝的作品有16部左右，被称为言情女王的她，笔下最美丽的女人无一例外都是燕窝滋养出来的。

全球燕窝产量最大的出口国：印尼，占全球产量70%~80%。——《1997年香港政府统计处报告》

全球燕窝的最大进口地区：香港，1986年145.5吨、1988年148.4吨、1989年138.4吨、1990年137.6吨

1991年124.1吨。——《TRAFFIC报告》

最长寿的燕窝进补人，宋美龄女士享年106岁，“他每天都会吃一小碗冰糖燕窝。”——《三聊生活周刊》

最低食用燕窝年龄：4月以上婴儿即可食用，“新加坡不少怀孕妈妈都会进食，不少胎儿在妈妈肚子里已经“享用”燕窝营养数月了”。——《联合早报》

全球最贵的燕窝越南会安洞燕，会安洞燕品质出众，盏型个头偏大，厚身，干净度高，丝囊丰富，底座更轻薄，色泽天然，但产量较小仅占全球产量的2%，因品质出众，产量小，而物以稀为贵。

编辑：印度尼西亚燕窝网

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