上班简单便当怎么做？工作便当的做法

By 花千树af

用料

• 猪前腿肉 500g
• 香菇 4朵
• 葱姜末 适量
• 盐糖黑胡椒粉 适量
• 生抽 老抽 各一勺
• 蚝油 一勺
• 麻油 一勺
• 清水（加肉中） 200g
• 面筋包 12个
• 汤料：
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 糖 一勺
• 姜丝 三片
• 大葱 半根
• 八角 一个
• 小香葱（点缀） 一根

做法步骤

1、肉剁成末，边剁边加水，500g猪肉加200g清水， 放入香菇碎、葱末、姜末、黑胡椒粉、盐、糖、生抽、老抽、蚝油，顺一个方向搅拌

2、放点麻油拌匀均匀即可

3、面筋包戳个洞，用手指搅碎里面的组织

4、塞满肉泥，塞的满一点，会比较好看哦！

5、全部塞好待用

6、青菜一切四瓣洗净

7、准备葱姜八角辣椒

8、油锅爆香姜丝八角

9、放入生抽 老抽 糖 调味，放入适量清水烧开

10、放入塞好的面筋包大火煮开转小火炖煮15分钟

11、汤锅水烧开，放点油和盐，放入青菜略烫煮2分钟，不要盖盖子

12、捞出沥干水份备用，小葱切碎

13、15分钟后，待锅里汤汁浓稠关火

14、青菜摆入餐盒

15、放入面筋肉丸，锅里汤汁捞出杂质，勾芡淋面筋肉丸上，撒上葱花

16、摆入水果，放入饭团，撒点芝麻点缀

17、带着上班去啦！吃的时候微波炉叮一下就可以了！

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