一周早餐搭配表制作：跟我一样每天早上争分夺秒的姐妹

每天早上都要争分夺秒，这已成了我的日常。还好昨天晚上我已经想好了今天要做什么，那就是特别香、特别软的第一百零九道：山药新吃法。

这是处理好的铁棍山药，先上锅蒸熟，然后捣成泥加面粉。按照我屏幕上写的比例，山药110克，面粉60克，少量的盐和鲜菇粉是用来调味的。我自用了十年的宝藏调味——七种高山菌菇，比面粉还要细腻，真的可以试一下。

想要自然鲜美的味道，可以打两个鸡蛋一直搅，搅到像这样均匀了没有小颗粒就可以了。然后再加一小把甜玉米粒和青菜末，这是为了让孩子多吃点蔬菜。我真是拼了。

从裱花袋里把山药蔬菜蛋糊慢慢挤出来，挤成手指饼干的形状，小火加热到凝固然后翻面。

这个蛋饼特别容易熟，一口下去就有一二三四五六七种食材。如果不加盐，9-10个月就可以吃。如果加盐了，一岁以上的宝宝也可以食用。

山药手指饼适合12个月以上的宝宝食用。

食材清单：山药110克，普通面粉60克，玉米粒20克，青椒末15克，鸡蛋2个。

辅料：盐鲜菇粉，适合12个月以上的宝宝食用。