这三类食品再便宜也不要去超市买：看到带这几个字的食品

现在食品种类越来越多，让人眼花缭乱。但是食品中添加剂的成分也越来越多，看着配料表，相信大家都会询问：这都健康吗？

教大家一个辨别这些添加剂的方法，

买食品时要慎重选择哦！

带【色】字的食品

对健康有威胁的添加剂最普遍的就是色素了，在食品配料中如果有用“黄”，“蓝”等字眼结尾的食材基本都属于人工合成色素。

英国南安普顿大学研究发现，人工合成色素可能会诱发人体多动症，而我国对色素的使用标准和要求是低于国外的，所以看到有带色字的食品，一定要少吃哦！添加了人工色素的零食很常见，包括：软糖，肉制品，饮料等。

带【胶】字的食品

明胶，果胶，卡拉胶都是常用的增稠剂。增稠剂的作用就是让水变成糊糊或固态。超市里的酸奶为什么有固态的，也有液态的？为什么有的稀有的稠？很多都是靠明胶和果胶。

不同的人身体对胶的代谢能力各不相同，国产胶质食品质量参差不齐，所以并不建议儿童过多食用。常使用增稠剂的零食有：软糖，酸奶，果酱等。

带【味】字的食品

还记得中秋节曝光的水果味月饼都是冬瓜做的嘛？食品中带一个“味”字，意味着这种食品中可能并没有这种材料，只是用食用香料调配出来的而已。

可以留意一下一些水果味月饼的配料表，相应的水果找不到，取而代之的是各种食用香精等。

虽然按照规定使用食用香料是符合健康标准的。但吃太多还是会对身体带来负担，造成血糖血脂升高，肥胖等。

带【脆】字的食品

带脆字的各种果蔬脆片往往都是油炸制成的，因为里面含有大量的油，脂肪和热量也就上涨了。

不光是果蔬脆片，脆紫菜卷、脆皮肠、脆皮花生、干脆面……这些食品其实正是因为有油，吃起来才香溢满口嘎嘣脆。

吃太多油脂会增加肥胖发生的风险。血脂异常或需要减肥的朋友，就别吃太多了。

带【酥】字的食品

凤梨酥、核桃酥、花生酥、蛋黄酥……这些带“酥”字的食品也同样是高糖高油高热量。对血糖、血脂以及体重的控制都不利，还很可能增加心血管疾病的发生风险。

随意选择市面上的一款凤梨酥产品，看看它的配料表就知道，其热量吃两块就相当吃了一大碗米饭，能量和钠的成分都非常高！

带【柳】字的食品

蟹柳、鸡柳、猪柳、牛柳……这些食品可能并非取自真材实料。蟹柳，就是蟹肉棒，一般不是蟹肉做的，而是用鱼肉糜加工模仿而成的。

柳制食物一般都会额外添加肥肉和淀粉，除了高热量以外，还有很多不良商贩会用变质变坏的肉糜来制作肉柳。

带【反式脂肪】的食品

反式脂肪直接反应了零食里“不良”油脂的含量。反式脂肪由于是非天然的成分，所以很难被人体适应，也需要更长的时间代谢分解，多数会在血管里沉积下来。

早在2015年，美国食品安全机构发表声明，在食品中加入人造反式脂肪并不安全，并将在3年后完全禁止食品生产厂家在食品中添加人造反式脂肪。禁令保守估计每年可以减少1万-2万次心脏病发作，避免3000-7000人死亡。

以上这些食物在生活中都算不上“健康”~

但是并不是一点都不能吃，

要适量食用，不要暴饮暴食，

才能保持身体的健康！

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