辣味鸭杂，红椒鸭杂

作者：快乐无忧_TUBj

用料

鸭内杂，鸭血

红辣椒，蒜片，葱，盐 全部适量

料酒，花椒油，

做法步骤

1、鸭内杂洗净后切好，放锅里焯水。

2、鸭血也要过水，之后切小正方形。

3、鸭内杂放高压锅压4分钟。

4、将辣椒切段，蒜切片。

5、锅里放油烧热，下鸭内杂爆炸

6、将鸭血，蒜片下锅放点水快速翻炒，放盐，料酒，花椒油，

7、放葱花，出锅装盘。

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