饭店特色菜推荐硬菜，老字号餐厅推七夕菜品秀甜蜜

传统节日七夕即将到来，京城老字号砂锅居、鸿宾楼率先让店里的情侣、夫妻员工品尝七夕的甜蜜。同时在七夕当日，店里还会推出由糖艺师傅制作的一批糖艺玫瑰回馈顾客。

据砂锅居经理丛蕾介绍：“店里的金牌冷荤师傅刘赞，特意赶在七夕前，用进口的糖料制作成糖艺玫瑰，由店里统一转送给夫妻、情侣员工，提前品尝爱情的甜蜜。” 想表白甜蜜爱意的顾客还可以预订带走这支特别的七夕的糖艺玫瑰。

为情侣职工提前过七夕的还有鸿宾楼这家老字号名店，该店将一道七夕菜品“玫瑰百合”送给了一对情侣员工，活动瞬间现场幸福感爆棚。

七夕期间，峨嵋酒家同样由中国烹饪大师、店里的行政总厨毛春和大师推出了一道特制的“甜蜜菠萝虾球。”“里面有百合、金色的是菠萝。”毛大师介绍，“虾球状如玫瑰、菠萝的金色寓意爱情的圣典、百合也带来美好的祝福，我们希望七夕菜品不仅好看好吃，还能借菜表白情意。” 此外，曲园酒楼也为七夕带了成双成对的鸳鸯鱼头和寓意相思的湖南白丝瓜等菜品。

除了助攻表白的七夕菜，今年不少老字号还推出了七夕套餐，像老字号名店又一顺推出了七夕版的鸳鸯火锅套餐；300年名店烤肉宛推出了包括玫瑰虾球等在内的七夕套餐；柳泉居不仅推出了七夕套餐，还给出了6.8折的情侣优惠价。而在最有趣的烤肉季七夕套餐中，店里的师傅用豌豆黄和小豆糕，拼出了“心”形，为套餐带来了足够的甜蜜感。烤肉季经理鲁建伟介绍：“七夕套餐除了菜品有寓意，也得有点亮情侣、夫妻爱的甜蜜，所以我们就特制了心形豌豆黄和小豆糕，寓意心心相印。”

文/北京青年报记者 李佳

编辑/李晓萌