立秋民间吃什么传统的面食?黄河大集,24道风味夏至
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齐鲁网·闪电新闻6月21日讯 “春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”每个节气都是中国智慧的独特表达,承载着人们的不同习俗,彰显着深厚的文化底蕴。闪电新闻推出“黄河大集·24道风味”短视频专栏,通过“年货大集”“春游大集”“手造大集”“丰收大集”的沉浸式陪伴,带你品味二十四节气里的食物美学与生活哲学,感悟四季轮回中那份深刻的思想内涵和生生不息的发展力量。
“冬至饺子,夏至面”,在夏至这天,一定要吃一碗清爽凉面。凉面爽滑顺口,营养健康,让人在炎炎夏日里一下就打开了胃口。
夏至到来之前,黄河三角洲腹地的优质小麦喜获丰收,在北纬37°谷物种植黄金地带,一颗小小麦种完成了它一生的使命,沿着传送带进入粮仓。一粒小麦,能“变成”什么?除了变成面粉、挂面,让田间的麦香“飘”到千家万户,还“变”出了谷朊粉、膳食纤维、蛋白肽等产品,大大提高了产品附加值。
一粒小麦,不再普通,虽是亿万之一,却仍悄悄发光。就像看似平凡的人生,不必羡慕他人,你也可以独当一面。
策划:董光强
编辑:亓文睿
配音:佟彤