小兔子花样馒头做法：萌萌的小刺猬花样馒头

前言：

刀切馒头之萌萌哒小刺猬来啦，做法简单，所有材料都是纯天然的，完全可以放心的给家人吃。

......................我是可爱的分割线........................

这次我用到了黑芝麻粉，味道很香哦

下面有请麦萌上小刺猬馒头

配方材料：

中筋面粉：100g

牛奶：56g

细白砂糖：10g

玉米油:3g

酵母：1g

芝麻粉： 少量（这个添加量随意，我少量添加了一些，让颜色看起来比较清新）

黑可可粉：少量

红曲粉：少量

将材料称量好，然后在牛奶中加入细白砂糖，酵母和玉米油搅拌均匀，然后放入面粉，和匀揉成团揉光滑，分出一点加少量红曲粉揉成粉色，分一点加入黑可可粉揉成深咖色，分一点出来白色面团留用，剩余加入芝麻粉揉成浅灰色（因黑芝麻粉是带有小颗粒的，所以出来的面团会有黑点）

将加入黑芝麻粉的面团擀薄（最好擀成长方形）

然后卷成卷

用锋利的刀切成一块一块，两头不均匀的切下来留用（注意切的时候不要切的太短，否则做出来会影响到造型效果）

将白色面团擀薄，用切圆工具切出圆形

再用心型工具切出上V的缺口，如果没有这个工具可以用剪刀或者刀切出形状

将切好的白色面，贴在刚才切好的添加了芝麻粉的面团上做小刺猬的脸

然后取一点粉色的面团，搓成圆锥形，粘好做鼻子

取一点点咖色面团，搓圆，分别贴在粉色的尖部做鼻头和上面做眼睛

先用牙签，不尖的部分再鼻子那里压个洞，作为小刺猬的嘴巴，然后再取粉色面团，分别搓圆后轻微压扁，做手和脚

然后用剪刀剪出刺猬的刺（剪刺不难的，用剪刀尖按顺序剪出即可）

侧面我也剪了，这样看起来更形象

然后再取一点点粉色面团，做出来小刺猬的耳朵

这样一只小刺猬就做好了，是不是很可爱很形象呢

全部做好后，放入蒸锅，发酵到1.5倍大小

冷水上锅，大火，水开蒸10分钟，关火，再闷5分钟，这时候再揭盖哦，取出，晾凉

小刺猬馒头就做好了，是不是很可爱？如果喜欢就请点个赞，加个关注，这样我会知道大家是很喜欢的，这是我持续发帖的最大动力哦！如有问题可以留言或者私信给我，我都会尽力解答滴。