炉头镇茭白：安徽岳西黄尾镇，高山茭白

作者：胡琴 王军

近日，在安徽省安庆市岳西县黄尾镇门楼村的茭白田里，村民娴熟地用镰刀修去多余叶片，“咔、唰”两声脆响，一个个鲜嫩的茭白便呈现在眼前。装袋、称重、打包，整齐堆放的茭白将通过冷链运往南昌、武汉、南京等地售卖。

门楼村位于黄尾镇南部，全村耕地面积1306.56亩，平均海拔700米以上，气候温凉，光照充足，生态良好，是一个传统的农业大村，但因气候、地形等影响，粮食产量较低，农民收入少，制约了村级集体经济发展。

为探索新出路，门楼村“两委”经过外出考察和实地调查，决定种植无公害高山茭白。村民朱存松和朱存余在村党支部的支持下成立岳西县启程生态农业专业合作社，为农户提供茭白移栽、用水、施肥、除草、采收等全过程全天候跟踪服务；在外务工人员金立甲回乡创业，依托门楼村自然资源和技术优势，流转20亩土地，投资10余万元种植茭白，每亩产量可达3500斤。

茭白种植不仅推动了门楼村特色产业的发展，还带动了本地村民就业，既丰富了村民的“菜篮子”，又充实了村民的“钱袋子”。门楼村现已种植茭白600余亩，年产量约1000吨，年产值约400万元，带动村民就近稳定就业近百人，促进了农民增收和村级集体经济的发展。

为满足茭白产业发展的需要，2023年以来，门楼村建设配套冷藏保鲜库、农产品初加工车间，完善茭白产业配套设施，持续提升茭白种植效益。

“我们通过由合作社提供技术指导、拓展销售渠道，形成集种植、采购、加工、冷链运输以及配送于一体的农业综合体发展模式，希望走出一条农业产业基地规模化、农民职业化、经营产业化的乡村振兴之路。”门楼村相关负责人表示。

来源：岳西县融媒体中心